简介：　　一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼台灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能夠代表我們台灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙；紅蟳米糕？其實它是福州料理；三杯雞？想不到它竟是江西菜！那麼，究竟那些料理，才屬正港的「台味」呢？

简介：《杨澜访谈录》人工智能系列纪录片——《探寻人工智能》随着人工智能技术的高速发展，语音识别、图像识别、人脸识别、无人车、深度学习机器等热门人工智能词汇逐渐跃进人们的视野，而人工智能也将会逐步渗透人们生活的各个领域。为此，《杨澜访谈录》2016年策划制作了一部人工智能系列纪录片，节目组走访了国内外人工智能最前沿科技的研究基地及学府，为观众展示当前最先进的人工智能技术，揭开人工智能的神秘面纱，一一细述科技背后的故事。

简介：　　教育，是中国各个阶层共同焦虑的话题，无数家庭穷尽所有把孩子送去国外，都是希望自己的孩子得到更好的教育。身为两个孩子的母亲，常年报道国际新闻的记者周轶君感受到同样的焦虑。轶君走访芬兰、日本、印度、以色列及英国等五个国家，最后回到中国，踏上一趟关于教育哲学的思考之旅。没有竞争的芬兰教育，怎样告诉孩子什么是成功或失败？贫富差距极大的印度，怎样用网络教育弥合孩子之间的差距？集体意识浓厚的日本怎样让孩子理解个人和团队的平衡？影片从小孩的角度去体验课堂，从家长的角度去感受不同的教育方式，也从不同社会的文化、历史出发，去对教育作一个深刻思考。探寻的旅途上，轶君同时回忆起自己的童年，也经历了一次重新审视自身的旅程。

简介：新派美食四部曲第二部火锅美食文化纪录片《天下一锅》，爱奇艺小明工作室出品。用浸入式体验形式展现老北京涮羊肉，潮汕牛肉火锅，广东打边炉，川渝老火锅，云南特色火锅，贵州酸汤鱼火锅等中国火锅文化的六大门派。

简介：泰山是中国十大名山之一，享有天下第一山之美誉。其多处奇观异景吸引中国历代帝王将相、文人骚客在此封禅祭祀、建庙塑神、刻石题字。数千年精神文化的渗透和人文景观的烘托，使得泰山成为中华民族精神的象征及华夏历史文化的缩影。本片采用先进的3D拍摄技术，立体真实地呈现了气势磅礴的泰山全貌，揭开泰山的神秘面纱泰山是中国五岳之首，古名岱山，又称岱宗，位于山东省中部，泰安市境内，矗立在鲁中群山间。泰山主峰玉皇顶，海拔1532.7米。泰山是中国第一批国家级风景名胜区之一，又是天然的艺术与历史博物馆。泰山因十八盘，云海，中天门，迎客松，古往今来文人墨客之题词等等景点而闻名于世。◎资料泰山原名岱山、亦名岱宗。位于济南、长清、肥城、泰安之间。其南麓始于泰安城，北麓止于济南市，方圆426平方公里。主峰位于泰安市境内的玉皇顶，海拔1532.7米。相对高差约1300米。地质成因推测泰山约形成于3000万年前新生代中期。泰山区域地层古老，主要由混合岩、混合花岗岩及各种片麻岩等几种古老岩石构成，距今约24-25亿年，属于太古代岩类。鲁西地区（包括泰山）曾是巨大的沉降带或海漕。造山运动使沉降带上的岩层褶皱隆起为古陆，形成规模巨大的山系，经历长达20亿年风化剥蚀，地势逐渐平缓。距今6亿年前左右，泰山再次沉入大海，大约又经历1亿多年，整个地区再次抬升为陆地，古泰山隆起为一个较为低矮的荒丘。距今约1亿年前的中生代晚期，由于太平洋板块向欧亚大陆板块的挤压和俯冲，泰山在燕山运动的影响下，地层发生广泛褶皱和断裂。在频繁的地壳运动中，泰山山体快速抬升，距今约3000万年前的新生代中期，今天的泰山轮廓基本成型。气候植被泰山因其高度，气候也呈垂直变化，山下为暖温带，山顶为中温带。山上多云雾，年均降水量为1132mm，而山下只有750mm。泰山植被覆盖率达80％，山麓上依次可见落叶林、阔叶针叶混交林、针叶林、高山灌木草丛，林带垂直界线分明，植被景观各异。现有种子植物144科，989种，其中木本植物72科433种，草本植物72科556种，药用植物111科462种。人文景观人类历史宏观影响泰山山体雄伟壮观，景色秀丽。中国古代神话传说中，盘古死后，头部化为泰山。据《史记集解》所载：天高不可及，于泰山上立封禅而祭之，冀近神灵也。古人形容泰山吞西华，压南衡，驾中嵩，轶北恒，为五岳之长。古代传统文化认为，东方为万物交替、初春发生之地，故泰山有五岳之长、五岳独尊的称誉。因其气势之磅礴为五岳之首，故又有天下名山第一的美誉。5万年前的新泰人化石遗存和40万年前的沂源人化石遗存显示出这一带早期的人类活动。泰山南麓的大汶口文化，北麓的龙山文化遗存也反映出早期黄河流域氏族部落的活动状况。战国

简介：

《探索新境》由华纳兄弟探索集团旗下的Discovery探索频道国际团队倾力打造，是王一博参与的首档户外探索纪实节目。王一博跟随六位Discovery中国探索家，分别前往六个极致地理目的地，雪山、沙漠、海岛、热带雨林等，开启深入极境的户外探索之旅。 在六段奇妙且刺激的旅程中，王一博与中国顶尖的生存和户外专家一道，探索极致的自然环境及户外挑战：在茂密的热带雨林中寻找珍稀的海南长臂猿，在大海夜潜拍摄璀璨的荧光珊瑚，在广袤无垠的沙漠中独自生活……节目不仅呈现了王一博探索未知自然的“新境”，还在过程中探讨年轻人关于成长的话题，展现当代年轻人不断突破、勇于探索的“心境”。 《探索新境》节目将自2024年8月31日起，在腾讯视频独家播出。

简介：杜海滨是在手持一部家庭摄影机为一部剧情片踩外景地时，发现了这群在宝鸡铁路沿线靠变卖废品及偷盗为生的人们，最小的年仅九岁。无家可归的原因是多方面的：打工被骗、遗失身份证、父母离异等。这些被阻隔在主流社会及主流媒体之外的人们在摄影机前开口讲述自己的故事，具有很大的吸引力。杜海滨说：“在任何一个城市的街道上，都能看到这样一些人，也曾经有过一种冲动，想走上去与他们交谈聊天，但因为缺少一种行之有效的办法，都被他们警惕地回绝了。这一次，算我走运，我轻易地走近了他们，并开始了一次既无准备又充满刺激的拍摄工作。”这是一部非常平实的作品，作者最大的成功在于，他用一种平视的眼光观照这些社会最底层的人物，使得这些平常在我们眼中具有某种标签身份的人拥有了丰富多彩的个性，并且散发出人性的光彩。2001年，纪录片《铁路沿线》获中国首届独立映像展最佳纪录片和日本山形国际纪录片电影节特别奖。2000年春节，在陕西省宝鸡市火车站附近的垃圾台上，聚集着一群流浪汉。他们来自全国各地，年龄相仿。白天，他们在城市里漫无目的地游荡，晚上就住在铁路边。平时他们拣点垃圾和旅客扔下的瓶子，然后换点吃饭。其中的周富是在从打工城市回家的路上丢了钱和身份证；另有两个李小龙和火红昌（火狐狸）都是从家里跑出来的；小云南在工作了三年后被老板甩了；凤翔因为婚事和家人闹矛盾而跑了出来。六个月后，他们大多都不见了。传闻有人见到周富当街脱光了衣服跳舞，如何变疯的谁都不知道。李小龙被一个公安收养，他也许算是比较幸运的，因为他开始靠开烤羊肉店挣钱。小云南则成了孩子王。火狐狸被送回了家，但很快又跑了回来。凤翔偷东西被抓。铁路沿线的生活在继续，尽管它在大部分人眼里更象是出戏。参展和获奖经历：获中国首届独立映像展最佳纪录片奖获日本山形国际纪录片电影节亚洲新浪潮单元特别奖参加柏林国际电影节、法国当代艺术展、亚洲当代艺术展、韩国全州国际电影节、台北金马国际电影节、香港国际电影节、新加坡国际电影节等

简介：《又见奈良》幕后制作纪录片。

简介：由北京广播电视台隆重出品，北京市卫生健康委员会权威指导的首部大型医学人文纪录片

简介：第二季在延续第一季的“最新科技”、“人文关怀”、“人机关系”特色的同时，我们希望把第二季的主题定位为“前沿、改变、顶级、突破、未来、开拓”等核心基调，展现和讨论人工智能技术对个人的改变（教育、职业选择、交友），对生活的改变（衣食住行），对城市的改变（城市管理和布局）、对产业的改变，对国家对未来的改变。

简介：《铁铁的小尾巴》是快手出品的一档探索“人与宠物关系”的纪实向节目。节目力图还原最本真的情感，向您呈现10个极致的人宠故事，分享最纯粹的温柔和力量。愿我们的人生旅途中，每天都有“铁铁的小尾巴”一路随行，相互守护，永不分离。

简介：揭秘《如懿传》背后的故事，腾讯视频每周六、日20点更新1集。

简介：新疆涵盖了中国所有的地貌特征，又是多民族共存共居之地。新疆的美，隐含着中华文化一些最基本的理念和智慧。《天山脚下》从人类的普适视角出发，展示人类普遍的生存状态和情感状态，片中的每一个故事都会让人感受到最朴素却最动人的力量。

简介：土司遗城海龙屯是一部由获得金鸡百花等多次纪录片提名的导演朱晶担任制片人，石姝丽导演的大型考古探索历史纪录片。本纪录片介绍了“杨氏政权”入播以来，发生在古时播州的那段历史，揭示末代土司杨应龙反抗朝庭背后的真正原因及平播战役的前因后果。《土司遗城海龙屯》是一部由摄制组历时4年拍摄制作的贵州省遵义市土司遗址海龙屯考古发现全纪录电影。该片从土司遗址海龙屯的考古工作入手，根据逐渐完成的考古成果以及不断涌现的新考古线索，陆续构建还原出一个统治遵义长达725年的杨氏土司家族与四个中央王朝相互依存的历史原貌

简介：《特殊职业》是中央电视台纪录频道播出的纪录片，开播日期为2014年8月18日。讲述那些平凡人不平凡的工作。

简介：在中国，7岁以下的聋童数量接近80万人，其中80%为听力正常的父母所生。《听风的孩子》是一部聚焦儿童听力障碍题材的纪录片，影片真实纪录了每天都发生在我们身边、却被人们忽视的真实故事。

简介：人生天地间，谁无困顿？但总有不甘者，只凭一线对未来幸福的渴望，便竭尽全力与生活中的种种困境相对抗。《天时·戊戌志》系列片以中国不同地理坐标的六个生活现场作为观察切入口。在“二十四节气”的时间轴上，以近距离全纪实拍摄手法，立体纪录这一群最普通的中国人在这个前所未有的大转折时代，面对传统的家庭、亲情、情感与自我梦想、外部环境彼此冲突之下奋力向前的人生一年。2018戊戌之年，他们面临狂风暴雨、面临天灾人祸、面临经济困顿、面临父辈失望、面临现实压力，以一己之力，努力向前。他们平凡的生活里，没有惊人的戏剧转折，没有英雄般的嘶吼呐喊，他们只是在真实的世界里真实的活着，为自己，为家人。---------------------------------出品人：张凤兰、孙忠怀监制：李莉、马延琨总制片人：郭美清、陈晓卿总策划：吴琦、王娟总导演：吴琦制片人：廖茗、朱乐贤执行制片人：廖茗、赵翊君、徐少佩

简介：

国内首部以汉画像砖石为专题的纪录片。本片以汉代画像砖石为基础，通过轻松诙谐的讲述方式来了解中国传统文化、从远古先民刊刻在石头上的智慧中研习传统、品读美好，唤起国人的民族文化自信.

简介：四川省阿坝州壤塘县，曾经是国家级贫困县，为了传承传统非物质文化遗产帮助当地乡村复兴，四川省人大代表、藏传佛教觉囊派第47代传承人嘉阳乐住带着牧民的孩子们学习非遗唐卡技艺，故事以已经毕业的央佩、色青拉姆和正在学习绘画的旦尚三个学生为代表，以三代动人的师生情谊为主线，呈现了这批藏族年轻人传承传统非遗技艺脱贫的新途径。