本片深入探究了给日本造成重创的地震与海啸背後的科学原理，本期节目将带领观众们随着地理学教授Roger Bilham的旅程，深入到震後仅数天後的日本。

Maitre d’ and Extraordinary Places to Eat host Fred Sirieix and GP Zoe Williams open a restaurant with a difference, welcoming 20 unsuspecting diners for a slap-up meal. It all sounds normal enough, but this restaurant has something unexpected back of house - a functioning gym, where a group of fitness fanatics are poised on exercise bikes, treadmills and rowing machines, ready...

本部纪录片是BBC地平线系列推出的一档讲述人类的好朋友——狗狗的纪录片。人类和狗狗已经共同生活了一万两千多年，狗狗与人类的亲密程度远远胜过其他动物，它们就是我们日常生活的一部分。不过，除了这段共同度过的漫长岁月，我们对犬类朋友的真正了解又有多少呢？ 主持人达拉斯·坎贝尔一路翻查地平线系列档案，试图通过科学的方式找出我们是否应该改变我们对待他们的方式，用新思维和新方法来善待我们最好的朋友狗狗。从调查狗狗的原始狼性中，他发现人类对于犬类的演变起到了至关重要的影响。达拉斯探索着人类与犬类的紧密关系，以及我们该如何更好的利用和管理它们。 　　四十多年来，地平线节目和英国广播公司，一直致力于犬类本性的研究。

日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ 　　Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 　　When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...